CIPOLLE ALLA LOMBARDA

Pasta e Ricette
Per 4 persone Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Ingredienti: 8 cipolle 4 amaretti 1 uovo pangrattato grana padano grattugiato 90 g di burro Per la besciamella: 25 g di farina 2 dl di latte 30 g di burro noce moscata sale e pepe nero Preparazione: Mondate le cipolle, scottatele…
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LASAGNE ALLA ZUCCA

Pasta e Ricette
Ingredienti: 500 g di sfoglia fresca 1 kg di zucca 1 cipolla bianca 250 g di besciamella 250 g di mortadella a cubetti formaggio grana grattugiato noce moscata burro olio extravergine d’oliva 1 bicchiere di vino biancoCuocete la zucca al forno o al vapore, pulirla e sbucciarla. Soffriggete la cipolla…
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