LASAGNE TRICOLORI

Preparazione: 30 minuti Cottura: 25 minuti Per 4 persone Ingredienti: 250 gr. di lasagne fresche all'uovo 125 gr. di lasagne fresche agli spinaci 1 bustina di zafferano 400 gr. di radicchio rosso 150 gr. di scamorza affumicata 1 piccola cipolla mezzo bicchiere di vino rosso 4 cucchiai d'olio di oliva…

LASAGNE ALLA ZUCCA

Ingredienti: 500 g di sfoglia fresca 1 kg di zucca 1 cipolla bianca 250 g di besciamella 250 g di mortadella a cubetti formaggio grana grattugiato noce moscata burro olio extravergine d’oliva 1 bicchiere di vino biancoCuocete la zucca al forno o al vapore, pulirla e sbucciarla. Soffriggete la cipolla…