POLLO ALLO ZAFFERANO

Pasta e Ricette
Per 4 persone Ingredienti: 1 pollo circa 1,500kg tagliato a pezzi 1 piccolo porro 300 g di polpa di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco secco 200 g di piselli lessati 2 bustine di zafferano 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva sale e pepe nero Preparazione: Pulite il porro e tritatelo…
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RISOTTO ALLA MILANESE

Pasta e Ricette
Ingredienti per 6 persone: 500 g di riso Vialone nano o Carnaroli 150 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato 1 cipolla 1 bustina di zafferano un litro e mezzo di brodo di carne sale Preparazione: Tagliare la cipolla finissima e metterla in una padella a bordo alto, con…
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LASAGNE TRICOLORI

emyfr
Preparazione: 30 minuti Cottura: 25 minuti Per 4 persone Ingredienti: 250 gr. di lasagne fresche all'uovo 125 gr. di lasagne fresche agli spinaci 1 bustina di zafferano 400 gr. di radicchio rosso 150 gr. di scamorza affumicata 1 piccola cipolla mezzo bicchiere di vino rosso 4 cucchiai d'olio di oliva…
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