SFORMATO DI PENNE RUSTICO

per 4 persone Ingredienti: 380 gr. di penne 100 gr. di carne di vitello tritata 50 gr. di fegatini di pollo 2 cucchiaiate di pisellini surgelati 30 gr. di parmigiano reggiano grattugiato 2 melanzane un mazzetto di basilico tritato insieme con 1 ciuffetto di prezzemolo 1 mozzarella 300 g. di…

POLPETTE AI LEGUMI

Per 4 persone Preparazione: 15 minuti Cottura: 95 minuti Ingredienti: 400 g di carne di vitello tritata 125 g di fagioli in scatola 125 g di ceci in scatola 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cipolla 1spicchio d’aglio 2 gambi di sedano 1 cucchiaio di prezzemolo tritato il succo…