SFORMATO DI PENNE RUSTICO
per 4 persone Ingredienti: 380 gr. di penne 100 gr. di carne di vitello tritata 50 gr. di fegatini di pollo 2 cucchiaiate di pisellini surgelati 30 gr. di parmigiano reggiano grattugiato 2 melanzane un mazzetto di basilico tritato insieme con 1 ciuffetto di prezzemolo 1 mozzarella 300 g. di…