RAVIOLI ALLA PIEMONTESE
Ingredienti per 12 persone: Pasta: 1 kg di farina bianca 12 uova fresche olio extravergine d’oliva sale Ripieno: 600 g di spinaci 500 g di fesone di spalla di vitello 500 g di coscia di maiale 100 g di parmigiano grattugiato 50 g di burro 3 uova aglio rosmarino noce…