MELANZANE RIPIENE

Pasta e Ricette
Preparazione: 15 minuti + 30 Cottura: 30 minuti [caption id="attachment_1132" align="alignright" width="200" caption="foto: formalfallacy @ Dublin (Victor) / Flickr"][/caption] Ingredienti: 4 melanzane 200 g di carne macinata di maiale (o pollo) 50 g di prosciutto crudo 1 cipolla 1 pomodoro 2 uova cannella in polvere noce moscata farina pangrattato formaggio…
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FETTUCCINE PROSCIUTTO E MASCARPONE

admin
per 4 persone Ingredienti: 320 gr. di fettuccine di pasta all’uovo fresca 100 gr. di mascarpone 80 gr. di prosciutto crudo tritato grossolanamente 1 tuorlo d’uovo 70 gr. di parmigiano grattugiato sale Preparazione: Fate cuocere le fettuccine al dente in acqua leggermente salata. Sbattete con un cucchiaio di legno, in…
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