STOCCAFISSO AL PROSCIUTTO

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Per 4 persone Ingredienti: 400 gr. di stoccafisso già ammollato 100 gr. di prosciutto crudo 50 gr. di broccoli 50 gr. di asparagi 50 gr. di pomodori mostarda di mele olio extravergine sale pepe Preparazione: Pulire, spellare e tagliare a pezzi lo stoccafisso e bollirlo per 30 minuti, rosolarlo brevemente…
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