SPAGHETTI CON BROCCOLI

admin
Per 4 persone Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 50 minuti Ingredienti: 350 g di spaghetti al farro 150 g di cimette di broccoli 1 zucchina media 1 cipolla rossa 1 carota media 2 spicchi d’aglio 2 filetti di acciuga sott’olio (facoltativi) 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 30 g di…
Continua a leggere

STOCCAFISSO AL PROSCIUTTO

emyfr
Per 4 persone Ingredienti: 400 gr. di stoccafisso già ammollato 100 gr. di prosciutto crudo 50 gr. di broccoli 50 gr. di asparagi 50 gr. di pomodori mostarda di mele olio extravergine sale pepe Preparazione: Pulire, spellare e tagliare a pezzi lo stoccafisso e bollirlo per 30 minuti, rosolarlo brevemente…
Continua a leggere