PIZZOCCHERI VALTELLINESI
Ingredienti per 4 persone: 500 g di pizzoccheri 4 o 5 patate 300 g di coste 300 g di formaggio di malga Grana Padano burro sale Preparazione: Lessare in acqua salata le patate tagliate a cubetti e le coste, aggiungere i pizzoccheri. Quando sono cotti, scolarli e sistemarli in un…