SPEZZATINO DI TACCHINO

Pasta e Ricette
Per 4 persone Ingredienti: 600 g di fesa di tacchino 1 cipolla piccola 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva vino bianco senape in polvere brodo 1 cucchiaino di amido di mais prezzemolo sale Preparazione: Tagliate la carne a cubetti. Tritate la cipolla e fatela appassire nell'olio quindi unitela carne e mescolatela…
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Seppie in umido

Pasta e Ricette
per 4 persone preparazione: 20 minuti cottura: 30 minuti Ingredienti: 500 g di seppioline 1 cipolla grossa olio extravergine d’oliva mezzo bicchiere di vino bianco 1 peperoncino 1 spicchio d’aglio 3 rametti di prezzemolo 10 g di pinoli sale Preparazione: Pulite le seppie eliminando il becco, gli occhi e le…
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CIME DI RAPA ‘NFUOCATE

admin
Preparazione: 10 min Cottura: 30 min per 4 persone Ingredienti: 1 kg di cime di rapa 2 spicchi d'aglio 1 dl di olio extravergine di oliva 1 dl di vino bianco secco 2 peperoncini sale Preparazione: Tagliate le cime di rapa, togliendo i gambi più duri e mantenendo le cimette…
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RISO CON SEPPIE IN BIANCO

admin
per 4 persone Ingredienti: 400 gr. di riso Carnaroli 500 g. di seppie 1 manciata di prezzemolo 1 spicchio d' aglio 1/2 cipolla 3 cucchiai di salsa di pomodoro brodo vegetale 1 bicchiere di vino bianco sale pepe Preparazione: Lavate e pulite le seppie, eliminando l'osso, il beccuccio, gli occhi…
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