SPEZZATINO DI TACCHINO

Per 4 persone Ingredienti: 600 g di fesa di tacchino 1 cipolla piccola 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva vino bianco senape in polvere brodo 1 cucchiaino di amido di mais prezzemolo sale Preparazione: Tagliate la carne a cubetti. Tritate la cipolla e fatela appassire nell'olio quindi unitela carne e mescolatela…

TRIGLIE IN FOGLIE DI VITE

Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Ingredienti: 8 piccole triglie 8 foglie di vite la scorza e il succo di un'arancia 3 cucchiai d'olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di senape 2 foglie di alloro 1 cucchiaio di finocchietto selvatico 1 cucchiaio di fecola 100 gr. di formaggio tenero…