FRICELLI CON MELANZANE E POMODORI
Ingredienti: 400 g di fricelli 1 melanzana 400 g di pomodori freschi 5 foglie di basilico origano parmigiano aglio 50 cl di olio extravergine d'oliva sale e pepe nero Preparazione: Tagliate a pezzetti le melanzane, salate e lasciarle a macerare per 10/15 minuti, affinché rilascino la loro acqua. Infarinatele e…