fagiolini Archives – PASTA E RICETTE

CORNETTI E ACCIUGHE

5 Giugno 201224 Settembre 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Per 4 persone Ingredienti: 750 g di cornetti 4 filetti d'acciugha spezzettati 1 spicchio d'aglio, tritato finemente 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 40 g di burro sale e pepe nero Preparazione: Mondate i cornetti, lessateli in abbondante acqua bollente salata per 15-20…

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Sfogliata all’ortolana

2 Febbraio 20123 Febbraio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

per 4 persone preparazione: 20 minuti cottura: 40 minuti Ingredienti: 400 g di pasta sfoglia 100 g di fagiolini 100 g di piselli 1 zucchina 2 carote 1 cipolla 1 patata 1 carciofo 50 g di burro 100 g di parmigiano grattugiato 2 uova 1 bicchiere e mezzo di latte…

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Terrina di bulgur e verdure

29 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

per 4-6 persone preparazione:40 minuti cottura: 1 ora e 30 minuti Ingredienti: 250 g di bulgur 200 g di fagiolini 1 carota 10 g di pan grattato 200 g di petto di pollo lessato 2 rametti di dragoncello la scorza di ½ limone 2 uova 150 g di panna fresca…

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TRENETTE CON IL PESTO

19 Gennaio 201220 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Ingredienti per 6 persone: 500 g di trenette 300 g di fagiolini freschi 2 patate pesto una manciata di pinoli sale Preparazione: Pulire i fagiolini, spezzarli a metà e cuocerli con le patate a cubetti, in abbondante acqua salata. A metà cottura unire le trenette e portarle a cottura. Scolare…

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TROFIE AL PESTO

13 Gennaio 201217 Gennaio 2012 di admin

admin

Per 5 persone Ingredienti: 500 g di trofie 50 g di basilico 70 g di pecorino grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato 3 spicchi di aglio 30 g di pinoli 200 g di patate già lessate 250 g di fagiolini già lessati 1 bicchiere di olio extravergine d’oliva sale Mettete…

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