TONNO ALLE OLIVE

Per 4 persone Preparazione: 30 minuti + 2 ore per la marinatura Cottura: 35 minuti Ingredienti: 4 tranci di tonno, 200g ca. cadauno 200 g di olive verdi e nere 300 g di pomodori maturi (o pelati) 2 spicchi d’aglio un peperoncino aceto di vino bianco vino bianco secco olio…

TROFIE OLIVE E GRANA

per 5 persone Ingredienti: 500 g di trofie 15 foglie di basilico 2 spicchi d'aglio 50 g di pecorino o grana grattugiato 60 g di ricotta una decina di olive nere un mazzo di prezzemolo tritato 1 pomodoro da insalata maturo olio extra vergine di oliva sale pepe nero Preparazione:…