MOSCARDINI DELICATI

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Preparazione: 25 min. Cottura: 50 min. per 4 persone Ingredienti: 1 kg di moscardini 2 cipolle medie 4 foglie di salvia 3 cucchiai di aceto 3 foglie di alloro 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva uno spicchio d'aglio un bicchiere di vino bianco secco sale pepe Preparazione: Sbucciate, lavate e…
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TROTA AL PREZZEMOLO

Pasta e Ricette
Per 4 persone Preparazione: 5 minuti Cottura: 30 minuti Ingredienti: 1 trota (1 kg) 4-5 patate prezzemolo 1 limone brodo vegetale 30 g di burro olio extravergine d’oliva Preparazione: Lavate la trota, eliminando le interiora. Sbucciate le patate e tagliatele a fette non troppo sottili: formatene uno strato sul fondo…
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TONNO E PATATE

Pasta e Ricette
Per 4 persone Preparazione: 15 minuti + 1 ora Cottura: 55 minuti Ingredienti: 700 g di tonno fresco 500 g di patatine novelle 1 mazzetto aromatico legato (alloro, erba cipollina, prezzemolo e timo) 3 dl di panna liquida noce moscata 50 g di burro Preparazione: Mettete il tonno per un’ora…
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