Trote alle noci

Pasta e Ricette
per 4 persone preparazione: 25 minuti cottura: 30 minuti Ingredienti: 2 trote da 1 kg ciascuna 100 g di gherigli di noce 1 limone prezzemolo alloro timo sale e pepe nero Preparazione: In un pentolino fatte bollire per pochi istanti i gherigli, scolateli e strofinateli con un telo per eliminare…
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Seppie in umido

Pasta e Ricette
per 4 persone preparazione: 20 minuti cottura: 30 minuti Ingredienti: 500 g di seppioline 1 cipolla grossa olio extravergine d’oliva mezzo bicchiere di vino bianco 1 peperoncino 1 spicchio d’aglio 3 rametti di prezzemolo 10 g di pinoli sale Preparazione: Pulite le seppie eliminando il becco, gli occhi e le…
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SEPPIE CON I PISELLI

Pasta e Ricette
per 4 persone preparazione: 30 minuti cottura: 50 minuti Ingredienti: 1kg di seppioline 400 g di pomodori maturi 600 g di piselli sgranati 1 piccola cipolla mezzo bicchiere di olio extravergine d’oliva brodo vegetale prezzemolo sale e peperoncino Preparazione: Spellate e pulite le seppie anche internamente. Sciacquate sotto l’acqua corrente…
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