ZUPPETTA DI COZZE

Pasta e Ricette
per 4 persone preparazione: 10 minuti + 1 ora di ammollo per le cozze cottura: 10 minuti Ingredienti: 1,5 kg di cozze con il guscio olio extravergine d’oliva 4 pomodori maturi di media grandezza, pelati e tritati 3 cucchiai di prezzemolo tritati finemente 3 spicchio d’aglio tritati finemente 4 grosse…
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SARDINE PICCANTI MARINATE

Pasta e Ricette
per 4 persone preparazione: 15 minuti + 1 ora di marinatura cottura: 20 minuti Ingredienti: 24 sardine grosse pulite 100 g di farina bianca olio extravergine d’oliva 5 spicchio d’aglio finemente tritati 1 cucchiaino di peperoncino rosso, a scaglie aceto di vino bianco 1 rametto di rosmarino sale e pepe…
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