MELANZANE ALLA SICILIANA

Pasta e Ricette
Per 4 persone Preparazione: 20 minuti + 15 minuti per la marinatura delle melanzane Cottura: 25 minuti Ingredienti: 2 melanzane il succo di 2 limoni 8 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cipolle 1 gambo di sedano 4 pomodori 3 cucchiai di capperi sotto sale, dissalati 20 g di…
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FINOCCHI RIPIENI

admin
Preparazione: 15 min. Cottura: 40 min. per 8 persone Ingredienti: 800 gr. di finocchi 200 gr. di salsiccia a nastro 20 gr. di formaggio grattuggiato 20 gr. di pan grattato 30 gr. di pistacchi sgusciati 30 gr. di mandorle sbucciate un dado 4 cucchiai di olio un cucchiaio di curry…
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