Cous cous con verdure

per 4 persone preparazione: 20 minuti cottura: 1 ora e 15 minuti [caption id="attachment_1254" align="alignright" width="240" caption="Foto: rofi / Flickr"][/caption] Ingredienti: 200 g di cous cous 2 cipolle 2 carote 2 patate 100 g di ceci ½ di cavolo verza la polpa di 4 pomodori 1 peperoncino 1 chiodo di…

CARCIOFI IN TEGLIA

Per 4 persone Preparazione: 25 minuti Cottura: 1 ora e 30 minuti Ingredienti: 8 carciofi violetti 1 cipolla 1 carota 2 spicchi d’aglio prezzemolo 2 fette di pane casalingo raffermo vino bianco secco olio extravergine d’oliva Preparazione: Mondate i carciofi privandoli dei gambi e spuntandoli: premeteli leggermente capovolti sul piano…