rucola Archives – PASTA E RICETTE

QUICHE DI ZUCCHINE E RUCOLA

31 Maggio 201230 Maggio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Per 4 persone Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia fresca 10 g di farina bianca 20 g di semi di papavero 6 zucchine con il fiore 30 g di burro 2 uova 1 tuorlo 1 mazzo di rucola affettata 1,8 dl di panna fresca 80 g di parmigiano grattugiato sale…

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PANCOTTO PICCANTE

17 Gennaio 201218 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Per 4 persone Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti Ingredienti: 8 fette di pane un mazzetto di rucola 2 grosse patate 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino rosso picante Preparazione: Sbucciate le patate, lavatele e poi tagliatele a tocchetti. Mettetele a lessare in 7,5 dl d’acqua…

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TROFIE CON RICOTTA E RUCOLA

13 Gennaio 201217 Gennaio 2012 di admin

admin

Per 5 persone Ingredienti: 500 g di trofie 100 g di rucola 400 g di ricotta fresca di pecora latte sale e pepe nero Mettete in una pentola dell'acqua poco salata portandola ad ebollizione e versate le trofie. A parte lavate bene la rucola tritandola finemente, schiacciate in una ciotola…

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FRICELLI CON RUCOLA E CALAMARETTI

13 Gennaio 201217 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Per 5 persone Ingredienti: 500 g di fricelli 500 g. di calamaretti 4 patate non grandi dei ciuffetti di rucola 2 spicchi d’aglio olio extra vergine di oliva sale e pepe bianco in grani Cuocete i fricelli al dente in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo, fate lessare le patate…

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