TORTELLI DI MANZO E BIETOLE AL RAGU
Per 6 persone Preparazione: 40 minuti + 20 minuti di riposo per la pasta Cottura: 25 minuti Difficoltà : 3 Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina bianca 4 uova Per il ripieno: 400 g di carne tritata di manzo 300 g di bietole, lessate 2 cucchiai di olio extravergine…