PASTA E RICETTE

CHEESECAKE ALLE ARANCE

16 Gennaio 201222 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Ingredienti: 230 g farina 140 g burro 140 g zucchero 2 uova 1,5 cucchiaini da tè di acqua 230 g formaggio morbido(caprino) 30 g farina gialla succo e scorza grattugiata di un’arancia 250 g di panna fresca sale Preparazione: Preparare una frolla con la farina, il sale, il burro, 60…

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CHEESECAKE DI MASCARPONE E MIRTILLI

16 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Per 6 persone Ingredienti: Per la base: 170 g biscotti secchi 85 g burro fuso Per il ripieno: 285 g mascarpone ben freddo 220 g di mirtilli 110 g zucchero con 1/2 cucchiaino di vanillina 30 g burro 2 tuorli Preparazione: Tritare i biscotti secchi. Coprire il fondo della tortiera…

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CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

16 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Per 6 persone Ingredienti: Per la base: 40 g burro fuso 120 g biscotti secchi allo zenzero 450 g cottage cheese 60 g zucchero la scorza grattugiata di un limone 1 foglio di gelatina 2 cucchiai di yogurt naturale 230 g fragole pulite 1 dl panna da montare acqua Preparazione:…

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TORTA SABBIOSA

16 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Ingredienti: 300 g di zucchero semolato 300 g di burro 150 g farina 00 150 g fecola 4 uova la scorza grattugiata di un limone 1/2 bustina lievito in polvere burro e farina per lo stampo zucchero a velo per spolverizzare Preparazione: Lavorate a crema il burro con lo zucchero…

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PAN PEPATO

16 Gennaio 201216 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Ingredienti: 500 g di farina 00 350 g di zucchero 250 g mandorle intere 100 g cacao scorze di agrumi frutta candita noce moscata chiodi di garofano cannella acqua sale tavolette di cioccolato burro per la placca Preparazione: Mescolate la farina con lo zucchero, le mandorle intere o a pezzi…

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