SALSA DI NOCI

Pasta e Ricette
Ingredienti: 250 g di noci sgusciate 50 g di pinoli 25 g di ricotta aglio mollica di pane bagnata nel latte maggiorana (facoltativa) olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Pestare nel mortaio le noci, i pinoli, la mollica bagnata nel latte e strizzata, uno spicchio d’aglio, il sale e, se si…
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TROFIE CON SALSA DI NOCI

admin
Per 5 persone Ingredienti: 500 g di trofie 300 g di gherigli di noci 3 spicchi d'aglio 3 cucchiai di mollica di pane olio extra vergine di oliva latte maggiorana sale Sbollentate i gherigli di noce, per poterli pelare (le pellicine esterne hanno un gusto amaro, spiacevole). Bagnate nel latte…
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