MELANZANE RIPIENE

Pasta e Ricette
Preparazione: 15 minuti + 30 Cottura: 30 minuti [caption id="attachment_1132" align="alignright" width="200" caption="foto: formalfallacy @ Dublin (Victor) / Flickr"][/caption] Ingredienti: 4 melanzane 200 g di carne macinata di maiale (o pollo) 50 g di prosciutto crudo 1 cipolla 1 pomodoro 2 uova cannella in polvere noce moscata farina pangrattato formaggio…
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TARTINE GUARNITE

Pasta e Ricette
Tempo: 20 minuti Per 4 persone Ingredienti: 2 uova 1 melanzana 16 crackers tondi fave fresche pelate pasta d'olive maionese olio extravergine d'oliva sale e pepe nero   Preparazione: Tagliate la melanzana a dadini e saltate in padella con un filo d'olio. Passate la melanzana al mixer con la pasta…
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RISO ALLE VERDURE

Pasta e Ricette
  Per 6 persone Ingredienti: 500 g di riso 2 cipolle 100 ml di olio extravergine d’oliva 400 g di peperoni rossi e 400 g di peperoni verdi 600 g di melanzane 300 g di pomodori 150 g di piselli 2 dadi vegetali 2 bustine di zafferano prezzemolo sale Preparazione:…
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