BISQUE DI GAMBERI

Pasta e Ricette
Ingredienti: 500 g di gamberetti sgusciati 2 filetto di sogliola 2 porri 2 tuorli di uova sode 1 cucchiaio di mandorle pelate e tritate 2 cucchiai di prezzemolo tritato 3 foglie di basilico tritate 4 cucchiai d’olio extravergine d'oliva 1 litro e ½ di acqua 1 peperoncino rosso 1 spicchio…
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ZUPPA MARINAIA

Pasta e Ricette
Per 4 persone Ingredienti: 80 g di riso 2 uova il succo di 1 limone sale e pepe nero Per il brodo: 1,5 litri di acqua 2 lische e 2 teste di sogliola qualche guscio di gambero 1 carota 1 cipolla prezzemolo 1 foglia di alloro sale Preparazione: Preparare il…
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