PASTA E RICETTE

TORTA DI ANANAS ROVESCIATA

17 Gennaio 201217 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Ingredienti: 200 g di zucchero 140 g di burro 1 uovo latte tiepido 200 g di farina sale 1 bustina di lievito burro e zucchero per la tortiera fette d’ananas ciliegine candite Preparazione: Lavorare a lungo lo zucchero con 140 g di burro, toglierne 100 g e al resto aggiungere,…

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TORTA AL CIOCCOLATO

17 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Per 6 persone Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente al 75 % 200 g di burro 4 uova 120 g di zucchero semolato bianco 2 cucchiai di farina Una vaschetta di lamponi freschi 1 cucchiao di zucchero grezzo di canna 4 tuorli 2,5 dl…

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TORTA AL MANDARINO

17 Gennaio 201222 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Ingredienti: 2 uova 500 gr. di zucchero 2 mandarini 125 gr. di olio di girasole 500 gr. di farina integrale 3 cucchiaini di lievito Preparazione: Pelare i mandarini, togliendo il bianco della scorza. Togliere anche i semi. Mescolate insieme alle uova e lo zucchero. Si lavora pochissimo e si aggiunge…

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DOBOS ALL’ARANCIA

17 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Ingredienti per 10 persone Per la pasta: 7 uova 150 g zucchero a velo 100 g farina più un poco per lo stampo 50 g fecola di patate burro Per la crema: buccia grattugiata di 3 arance 250 g di burro 150 g di zucchero a velo 2 tuorli 1…

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LINZER TORTE

17 Gennaio 201218 Gennaio 2012 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Ingredienti: Per la pasta di base: 300-350g circa di farina 250 g burro freddo a pezzetti più un po’ per lo stampo 250 g zucchero 250 g mandorle macinate non sbucciate 2 uova grosse oppure 3 piccole 1 cucchiaino raso di cannella 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere…

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