TORTA DI RICOTTA

Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 80 g di zucchero 1 uovo 100 g di burro 1 bustina di lievito Per il ripieno: 1 uovo intero 5 cucchiai di zucchero semolato 200 ml di latte 3 tuorli 250 g di ricotta 100 g di uvetta 3 albumi…

TORTA DI LIMONE

Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 80 g di zucchero 1 uovo 100 g di burro 1 bustina di lievito Per il ripieno: 2 cucchiai di marmellata di albicocche 150 g di burro 150 g di zucchero semolato 2 limoni 2 uova 150 g di farina bianca…

TORTA MARGHERITA

Ingredienti: 300 g di farina 00 80 g di zucchero 35 g di zucchero semolato 125 g di burro 3 uova 50 ml di latte 1 bustina di lievito zucchero al velo per cospargere Preparazione: Preriscaldate il forno elettrico a 180°C. Imburrate ed infarinate il fondo de una tortiera a…

TORTA ALLE NOCI

Preparazione: 50 minuti Cottura: 1 ora e 10 minuti Ingredienti: Per la pasta: 250 g di burro 4 uova 75 g di zucchero 1 presa di sale 1 cucchiaino raso di vanillina 1 cucchiaino di buccia d’arancia grattugiata 2 cucchiai di succo di limone 250 g di gherigli di noci…