CROSTATA CON LE MELE

Ingredienti: 6 mele 100 g di zucchero 1 cucchiaio di zucchero di canna scorza di limone grattugiato 300 g di farina 00 150 g di burro Preparazione: Si dispongono le mele tagliate a fette non troppo sottili in una pirofila da forno, sovrapponendole in modo da non lasciare spazi vuoti.…

TORTA ALLE ALBICOCHE

Ingredienti: 600 g di albicocche mature, ma ben sode 230 g di farina 00 150 g di zucchero 100 g di burro più un poco per la tortiera 2 uova intere 1/2 bustina di lievito in polvere 1 cucchiaino di cannella in polvere Preparazione: Lavate le albicocche, asciugatele e tagliatele…

CIAMBELLONE CLASSICO

  Ingredienti: 200 g zucchero a velo 180 g burro 160 g farina 00 70 g fecola di patate 2 uova intere e 6 tuorli 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di zucchero in granella sale 1 limone burro e farina per lo stampo Preparazione: Accendete il forno…