Salsa maionese

Pasta e Ricette
Ingredienti: 1 uovo 200 ml circa di olio di semi di girasole. mezzo limone sale Preparazione: Con il frullatore a immersione montate l’uovo incorporando a filo l’olio in un contenitore stretto e alto. Quando la maionese prende la consistenza giusta insaporite con il sale. Finite unendo qualche goccia di succo…
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Quiche ai carciofi

Pasta e Ricette
per 6 persone Ingredienti: 300 g di pasta brisee 2 uova 6 carciofi 300 g di crescenza 50 ml di panna 50 ml di latte 1 spicchio d’aglio 1 limone 1 mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Pulite i carciofi, eliminate…
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