FRITTELLE DI CECI

Pasta e Ricette
Per 4 persone Ingredienti: 400g di farina di ceci 5 cucchiai di prezzemolo, tritato finemente olio per friggere sale Preparazione: Versate circa 1 litro e mezzo d'acqua in un frullatore, unite la farina di ceci e frullate il tutto, aggiungendo, se necessario, altra acqua per formare una pastella liquida. Versate…
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Salsa maionese

Pasta e Ricette
Ingredienti: 1 uovo 200 ml circa di olio di semi di girasole. mezzo limone sale Preparazione: Con il frullatore a immersione montate l’uovo incorporando a filo l’olio in un contenitore stretto e alto. Quando la maionese prende la consistenza giusta insaporite con il sale. Finite unendo qualche goccia di succo…
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