HUMMUS DI CECI

Pasta e Ricette
Per 4 persone Preparazione: 10 minuti [caption id="attachment_1190" align="alignright" width="300" caption="__Foto: La.blasco / Flickr"][/caption] Ingredienti: 400 g di ceci lessati succo di 1 limone 2 spicchi d’aglio 80 ml di olio extravergine d’oliva sale peperoncino tahin (salsa di sesamo) pane tostato Preparazione: Frullare i ceci con poca acqua, olio, succo…
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SALSA AL SESAMO

Pasta e Ricette
Per 8 persone Ingredienti: 300 g di tahin 1,5 dl di succo di limone 2 spicchi d’aglio sale e pepe nero Preparazione: In una ciotola mescolare il succo di limone al tahin e aggiungere l’acqua necessaria a ottenere una crema fluida. Insaporire a piacere con sale e pepe. Sbucciare e…
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