CAVATELLI ALLA ZUCCA

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Per 4-6 persone Ingredienti: 500 g di cavatelli 750 g di zucca gialla 70 g di burro 50 g di parmigiano noce moscata latte parzialmente scremato brodo leggero di dado rosmarino salvia un ciuffo di prezzemolo tritato sale e pepe nero Prendete la zucca gialla, privatela della scorza, dei semi…
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CAVATELLI FAGIOLI E COZZE

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Per 5 persone Ingredienti: 400 g di cavatelli 400 gr. di cozze 650 gr. di fagioli rossi (da ammollare) o due scatole da 400 gr., olio extra vergine di oliva concentrato di pomodoro aglio cipolla scalogno alloro timo sale e peperoncino Preparazione: Fate cuocere i cavatelli in abbondante acqua salata,…
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