TORTA DI ASPARAGI IN CROSTA CROCCANTE
Per 6 persone Ingredienti: 1 roto di pasta sfoglia 800 g di asparagi 50 g di panna fresca 60 g di prosciutto cotto a fette 1 uovo 1 scalogno 1 noce di burro timo, sale e pepe nero Mondate gli asparagi, tagliateli a strisce per il lungo e lasciali stufare…