GNOCCHI DI SEMOLINO
Dosi per 6 porzioni circa: Ingredienti: 3 dl. di latte 100 gr. di semolino 50 gr. di parmigiano grattuggiato 1 uovo intero 1 tuorlo 1 lt. di brodo burro sale farina noce moscata Fate bollire il latte leggermente salato e una piccola noce di burro. Quando raggiungerà l'ebollizione versate a…