TAGLIATELLE YOGURT E CURRY

per 4 persone Ingredienti: 400 gr. di tagliatelle 1 cipolla piccola 50 gr. di burro 2 cucchiai di curry 2 cucchiai di farina 1 dl di latte 250 gr. di yogurt intero 10 foglie di menta sale Preparazione: Affettate molto finemente la cipolla e lasciatela appassire a fuoco moderato con…

MAIALE AL CURRY

Ingredienti: 750 g di maiale tritato a cubetti acqua bollente con sale quanto basta ½ cucchiaino di polvere di senape succo di lime o limone 4 cucchiaini di chilly 2 piccole cipolle 2 cucchiaini di coriandolo chutney Soffriggete la cipolla con il chilly, il coriandolo e il sale. In una…