BRUSCHETTA RICOTTA E SALMONE
Ingredienti: 100 g di ricotta 50 g di salmone affumicato a fette 10 g di olio extravergine di oliva 2 fette di pane casereccio Lavorare la ricotta fino ad ottenere una crema omogenea amalgamando lentamente l’olio extravergine. Abbrustolire le fette di pane casereccio. Spalmare la ricotta lavorata. Adagiare sulla ricotta…