Ingredienti:
300 g di liquirizia pura
2 litri d’acqua
1 kg di zucchero
1 litro d’alcool

Preparazione:

Mettete a bollire lentamente in una pentola 1 lt di acqua, il kilo di zucchero e la liquirizia frantumata girando fino a scioglimento. Aggiungete a freddo l’altro litro di acqua e il litro di alcool. Versate in una bottiglia e fate riposare al buio per 40 giorni.