GRATIN DI PORRI

Pasta e Ricette
Per 4-6 persone Ingredienti: 8-10 porri tagliati a metà per il lungo (solo la parte bianca) 2,5 dl di panna da cucina fresca 1 cucchiaino di noce moscata 90 g di emmentaler grattugiato sale e pepe nero Preparazione: Scaldate il forno a 200°C. Lessate i porri in abbondante acqua bollente…
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TORTINO DI PATATE E PARMIGIANO

Pasta e Ricette
Per 4 persone Preparazione: 25 minuti Cottura: 1 ora Ingredienti: 600 g di patate 200 g di parmigiano 2,5 dl di latte noce moscata 70 g di burro pan grattato sale e pepe nero Preparazione: Lavate le patate, mettetele in una casseruola, copritele d'acqua e cuocetele calcolando circa 40 minuti…
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