PASTA E RICETTE

Ingredienti: 500 g di farina 00 1 patata media lievito a cubetti pomodorini ciliegino sale origano olio extravergine d’oliva In un pentolino mettere a bollire la patata pelata e tagliata a dadino e aggiungere abbondante sale grosso; quando la patata sarà lessa toglierla dall’acqua, metterla in un piattino e schiacciarla…