ZUPPA DI COREGONE

Per 4 persone Ingredienti: 600 g di filetti di coregone ¾ di litro di brodo vegetale 200 g di spinaci 2 cipolle affettate finemente 450 g di pomodori pelati un pizzico di peperoncino rosso macinato sale Preparazione: Lavate, asciugate i filetti di coregone e tagliateli a pezzetti. Pulite e lavate…