per 4 persone
preparazione: 15 minuti + 1 ora di raffreddamento

Ingredienti:
4 cetrioli
200 g di yogurt
2 spicchi d’aglio
qualche fogli di aneto
sale e pepe nero

Preparazione:
Sbucciate i cetrioli e privarli dei semi. Tagliateli a rondelle o grattugiateli grossolanamente. Asciugateli.
Conditeli con lo yogurt, gli spicchi d’aglio spremuti, sale, pepe e qualche foglia di aneto.
Raffreddate in frigorifero per un’ora circa e servite.