PAPAROT

Ingredienti per 6 persone: 1 kg di spinaci 140 g di farina gialla 80 g di farina bianca 75 g di burro 2 litri di brodo 2 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva sale e pepe nero Preparazione: Lavare gli spinaci e lessarli con pochissima acqua, scolarli e strizzarli. In una…