TORTA DI ZUCCA

Pasta e Ricette
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 800 g di zucca 80 g di parmigiano 150 g di ricotta maggiorana 1 uovo 20 g di pinoli sale noce moscata Cuocete la zucca al forno. Passatela nel passaverdura. Aggiungete tutti gli ingredienti e amalgamateli con cura. Foderate una teglia con la pasta…
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TORTELLI DI ZUCCA

Pasta e Ricette
Per 6 personeIngredienti: 500 g di zucca cotta 200 g di mostarda mantovana 100 g di amaretti tritati noce moscata grattugiata pane grattugiato e parmigiano Impastare il tutto affinché si abbia un composto ben amalgamato e consistente, a parte intanto preparare la pasta, stenderla con il mattarello e preparare i…
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