TORTA AL MANDARINO

Ingredienti: 2 uova 500 gr. di zucchero 2 mandarini 125 gr. di olio di girasole 500 gr. di farina integrale 3 cucchiaini di lievito Preparazione: Pelare i mandarini, togliendo il bianco della scorza. Togliere anche i semi. Mescolate insieme alle uova e lo zucchero. Si lavora pochissimo e si aggiunge…