TAGLIATELLE CON SALSICCIA

Per 4 persone. Ingredienti: 320 gr di tagliatelle fresche 150 gr di salsiccia di suino 100 gr di salsiccia di cinghiale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva un pizzino di noce moscata 2 uova 4 cucchiai di latte 60 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe nero. Preparazione: Eliminate…

TAGLIATELLE YOGURT E CURRY

per 4 persone Ingredienti: 400 gr. di tagliatelle 1 cipolla piccola 50 gr. di burro 2 cucchiai di curry 2 cucchiai di farina 1 dl di latte 250 gr. di yogurt intero 10 foglie di menta sale Preparazione: Affettate molto finemente la cipolla e lasciatela appassire a fuoco moderato con…