TIELLA ALLE VERDURE

Per 4 persone Ingredienti: 150 g di riso Arborio 400 g di pomodori maturi 1 peperone giallo 1 melanzana 2 patate medie 2 cipolle 150 g di mozzarella 1 cucchiaio di pangrattato 40 g di pecorino grattugiato 2 cucchiaini di origano secco 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino…

Orzo perlato con mais

per 4 persone preparazione: 15 minuti cottura: 50 minuti Ingredienti: 250 g di orzo perlato 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 peperone rosso grosso 4 cipollotti 10 g di basilico 1 scatoletta di mais dolce 1 cucchiaio di succo di limone sale e pepe nero Preparazione: Sciacquare accuratamente l’orzo.…