TROFIE AL PESTO

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Per 5 persone Ingredienti: 500 g di trofie 50 g di basilico 70 g di pecorino grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato 3 spicchi di aglio 30 g di pinoli 200 g di patate già lessate 250 g di fagiolini già lessati 1 bicchiere di olio extravergine d’oliva sale Mettete…
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PATATE FARCITE

Pasta e Ricette
Ingredienti: 4 patate grosse 300 g di bollito 100 g di salsiccia fresca 1 cipolla 1 scalogno 1 spicchio d’aglio prezzemolo olio extravergine d’oliva Preparazione: Mondate aglio, cipolla e scalogno: passateli al mixer col bollito, la salsiccia e un ciuffo di prezzemolo, riducendoli in pasta, cui amalgamerete un pizzico di…
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