CREMA DI CARCIOFI

Pasta e Ricette
Preparazione: 25 minuti Cottura: 40 minuti Difficoltà: media Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi 40 g di farina 80 g di burro 2 l di latte 200 ml di panna da cucina 1 l di brodo prezzemolo crostini di pane noce moscata sale e pepe nero Preparazione: Pulite i carciofi…
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SPEZZATINO DI SALMONE

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Ingredienti: 1/2 Kg di filetti di Salmone 1 Tazza Panna Liquida 1 Bicchierino Vermouth Secco 25 G Erba Cipollina Fumetto Di Pesce Limone Sale Pepe Preparazione: Tagliare i filetti in pezzetti e cuoceteli a fuoco vivo in un tegame antiaderente per circa due minuti. In una casseruola scaldate il fumetto…
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CREMA ALLA CANNELLA

Pasta e Ricette
Per 8 persone Preparazione: 15 minuti + riposo Cottura: 25 minuti Ingredienti: 8 tuorli 500 ml di latte 500 ml di panna liquida 160 g di zucchero 30 g di fecola di patate o maizena la scorza di 1 limone 1 baccello di vaniglia 1 stecca di cannella 80 g…
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