TROTA FARCITA ALL’UVA SULTANINA
per 4 persone preparazione: 25 minuti cottura: 45 minuti Ingredienti: 2 trote di circa 750 gr 180 g di uva sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida 120 g di pancetta tagliata a dadini 3 spicchi d'aglio tritati finemente 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente 1,25 dl di olio extravergine di…